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玉米赤霉酮

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(S)-Zearalanone

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玉米赤霉酮介紹：

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玉米赤霉酮

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：玉米赤霉酮檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)名稱	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 谷物中玉米赤霉酮的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 5009.209-2016

適用范圍
適用于小麥、玉米等谷物及其制品中玉米赤霉酮的定量檢測(cè)，涵蓋原料及加工食品的篩查與確證分析。

核心檢測(cè)方法
方法原理	樣品經(jīng)乙腈提取后，通過(guò)固相萃取柱凈化，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）進(jìn)行分離與檢測(cè)，外標(biāo)法定量。

質(zhì)控樣品要求
空白加標(biāo)回收率	70%-120%范圍內(nèi)，每批次樣品需同步進(jìn)行空白與加標(biāo)實(shí)驗(yàn)
平行樣偏差	同一樣品兩次測(cè)定結(jié)果相對(duì)偏差應(yīng)≤15%

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
樣品提取	粉碎后稱取5 g樣品，加入乙腈-水（80:20）混合溶劑振蕩提取，離心后取上清液
凈化處理	通過(guò)C18固相萃取柱凈化，依次用甲醇、水活化后上樣，甲醇洗脫并氮吹濃縮

特別說(shuō)明
實(shí)驗(yàn)需在避光條件下操作，標(biāo)準(zhǔn)溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配；若樣品基質(zhì)復(fù)雜，建議增加基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線以提高準(zhǔn)確性。

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