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GB 5009.XX-202X 食品中七葉皂苷檢測(cè)方法

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 5009.XX-202X《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中七葉皂苷的測(cè)定》
適用范圍	適用于保健食品、植物提取物及中藥材中Escin的定量分析

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜-蒸發(fā)光散射法（HPLC-ELSD），色譜柱：C18反相柱，流動(dòng)相：乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脫

檢出限與定量限

檢出限0.05 mg/kg，定量限0.2 mg/kg，線性范圍0.2-50 mg/L（R2≥0.999）

質(zhì)控樣品要求

每批次需平行檢測(cè)加標(biāo)回收樣品，回收率應(yīng)控制在85%-115%，RSD＜5%

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

樣品需經(jīng)70%乙醇超聲提取30分鐘，0.22 μm濾膜過(guò)濾，柱溫保持35℃避免Escin異構(gòu)體分離

特別說(shuō)明

七葉皂苷存在α/β異構(gòu)體，標(biāo)準(zhǔn)品需標(biāo)明異構(gòu)體比例；檢測(cè)時(shí)應(yīng)避光操作防止光解

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