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乙酸_64-19-7,乙酸
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乙酸

R009610-500ml Acetic acid {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 64-19-7 500ml {{goodObj.date}} 羅恩 {{item.norm}} 99.7%(熒光試劑） {{inventory}}
乙酸介紹：

產(chǎn)品編號：R009610-500ml
中文名稱：醋酸 / 乙酸
英文名稱：acetic acid / Acetic acid
CAS號：64-19-7
純度：99.7%(熒光試劑）
規(guī)格：500ml，0.5g
單價：185.0元
市場價：185.0元
貨期：現(xiàn)貨
是否易制爆：否
是否易制毒：否
是否危化品：是
標簽：
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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
食品安全國家標準 食品中1，2-丙二醇的測定
適用范圍 本標準適用于糕點、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生濕面制品、冷凍飲品、液體乳、植物和蛋白飲料、乳粉、黃油等食品中1,2-丙二醇的測定。第一法（氣相色譜法）適用于多數(shù)食品基質(zhì)，第二法（氣相色譜-質(zhì)譜法）適用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的確認分析[4]。
核心檢測方法 采用氣相色譜法（第一法）和氣相色譜-質(zhì)譜法（第二法）。第一法通過外標法定量，第二法通過特征離子峰面積比進行定性定量分析。樣品經(jīng)無水乙醇提取后過濾，通過色譜柱分離后檢測[3][4]。
檢出限與定量限 氣相色譜法檢出限為0.5 mg/kg，定量限為2.0 mg/kg；氣相色譜-質(zhì)譜法檢出限為0.1 mg/kg，定量限為0.5 mg/kg[4]。
質(zhì)控樣品要求 質(zhì)控樣需與實際樣品基質(zhì)一致（如蛋糕粉），添加濃度應(yīng)覆蓋標準曲線范圍，且需進行平行實驗驗證精密度（RSD≤10%）。需包含空白對照和加標回收實驗（回收率80%-120%）[4]。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品提取：稱取5 g樣品，加入20 mL無水乙醇振蕩提取30 min；
2. 凈化：離心后取上清液經(jīng)0.45 μm濾膜過濾；
3. 色譜條件：DB-WAX色譜柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），進樣口溫度250℃，檢測器溫度300℃，程序升溫；
4. 分析：保留時間定性，峰面積外標法定量[3][4]。
特別說明 1. 需嚴格控溫防止丙二醇揮發(fā)；
2. 含高脂肪樣品需增加正己烷脫脂步驟；
3. 色譜柱需定期老化以避免干擾峰；
4. 質(zhì)譜法適用于仲裁檢測[4]。

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