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水楊苷

B21196-20mg

D-(-)-Salicin

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138-52-3

20mg

源葉

HPLC≥98%

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水楊苷介紹：

分子式：C13H18O7
分子量：286.281
儲(chǔ)存條件：2-8℃
外觀：白色結(jié)晶
用途：

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手機(jī)版：水楊苷

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.178-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水楊苷的測(cè)定》

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品（如飲料、糕點(diǎn)、保健食品等）中水楊苷含量的測(cè)定，涵蓋液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（LC-MS/MS）方法。

核心檢測(cè)方法

樣品經(jīng)甲醇-水溶液提取后，通過固相萃取柱凈化，采用LC-MS/MS進(jìn)行分離和定量分析，外標(biāo)法定量。

檢出限與定量限

方法檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.05 mg/kg。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品和平行樣。加標(biāo)回收率應(yīng)控制在80%-120%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：稱取2 g樣品，加入20 mL甲醇-水（1:1）超聲提取30分鐘；
2. 凈化：過C18固相萃取柱，用5 mL甲醇洗脫；
3. 儀器分析：色譜柱為C18柱（2.1 mm×100 mm, 1.7 μm），流動(dòng)相為甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脫。

特別說明

1. 實(shí)驗(yàn)過程中需避免使用塑料制品，防止鄰苯二甲酸酯污染；
2. 水楊苷易光解，樣品處理需避光操作；
3. 質(zhì)譜參數(shù)需定期校準(zhǔn)，確保離子源清潔度。

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