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糖精

B24318-250mg

Saccharin

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81-07-2

250mg

源葉

HPLC≥98%

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糖精介紹：

分子式：C7H5NO3S
分子量：183.18
儲存條件：2-8℃
外觀：白色結晶性粉末
用途：

您正在瀏覽的產(chǎn)品：糖精

手機版：糖精

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。

標準名稱及標準號

食品安全國家標準食品中糖精鈉的測定

適用范圍

適用于食品（包括液體飲料、烘焙食品、蜜餞等）中糖精鈉的定量檢測，涵蓋樣品前處理、儀器分析及結果計算全流程。

核心檢測方法

1. 樣品經(jīng)水提取或有機溶劑萃取后凈化
2. 采用高效液相色譜法（HPLC）分離檢測
3. 紫外檢測器波長設定為214 nm，流動相為甲醇-乙酸銨溶液體系

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.2 mg/kg，定量限（LOQ）為0.6 mg/kg（以固體食品基質計）。液態(tài)樣品檢測限需根據(jù)實際稀釋倍數(shù)換算。

質控樣品要求

1. 每批次樣品需包含空白對照與加標回收樣品
2. 加標濃度應覆蓋定量限至標準曲線最高點
3. 平行樣數(shù)量≥10%且回收率需控制在85%-115%范圍內

關鍵實驗步驟

1. 樣品粉碎后過0.45 μm濾膜
2. 色譜柱選擇C18反相柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）
3. 柱溫箱保持30℃±1℃，流速1.0 mL/min
4. 定量分析時需使用外標法繪制標準曲線

特別說明

1. 含蛋白質樣品需先經(jīng)亞鐵氰化鉀溶液沉淀處理
2. 高糖基質樣品建議采用固相萃取凈化
3. 標準溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配，避光保存不超過24小時

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