花椒堿_純品_有機類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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花椒堿

B30147-5mg

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524-15-2

5mg

源葉

HPLC≥98%

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花椒堿介紹：

分子式：C13H11NO3
分子量：229.24
儲存條件：2-8℃
外觀：淡黃色
用途：科研

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手機版：花椒堿

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國家標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中花椒堿殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號	GB 23200.121-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中花椒堿殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》
適用范圍	適用于植物源性食品（如調(diào)味料、果蔬制品等）中花椒堿殘留量的定量檢測。

核心檢測方法	液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），通過提取、凈化、濃縮后上機分析，采用內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限	檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.03 mg/kg。

質(zhì)控樣品要求	需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品（低、中、高濃度），回收率范圍需在70%-120%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟	1. 樣品經(jīng)乙腈提取； 2. 使用分散固相萃取（QuEChERS）凈化； 3. 氮吹濃縮后復(fù)溶； 4. LC-MS/MS分析，監(jiān)測離子對為m/z 317.1→137.1（定量離子）。

特別說明	1. 實驗需在避光條件下進行； 2. 流動相中需添加甲酸以提高離子化效率； 3. 基質(zhì)效應(yīng)需通過基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線校正。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：SN/T 5439-2022 出口食品中花椒堿的測定高效液相色譜法

核心檢測方法	高效液相色譜法（HPLC），紫外檢測器波長為280 nm，采用外標(biāo)法定量。
定量限與適用范圍	定量限（LOQ）為0.1 mg/kg，適用于出口食品中花椒堿的快速篩查。

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