枯草芽胞桿菌_標(biāo)準(zhǔn)菌株_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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枯草芽胞桿菌

BNCC185324

Bacillus subtilis

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凍干粉；斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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枯草芽胞桿菌介紹：

注意：該價格為凍干粉價格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：枯草芽胞桿菌
產(chǎn)品英文名稱：Bacillus subtilis
參考用途：研究；生產(chǎn)。生產(chǎn)納豆。
形態(tài)特性：大小：2-4mm 形狀：不規(guī)則邊緣：不整齊透明度：不透明顏色：灰白色隆起度：扁平表面：粗糙褶皺質(zhì)地：濕潤易挑起
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培養(yǎng)條件：30℃；18-24h；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：枯草芽孢桿菌納豆亞種，通常稱為納豆芽孢桿菌。

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗蠟樣芽胞桿菌檢驗（GB 4789.14-2014）

適用范圍	適用于食品中蠟樣芽胞桿菌及其近似菌（含枯草芽胞桿菌）的分離、鑒定及計數(shù)。

核心檢測方法

采用選擇性培養(yǎng)基（MYP瓊脂）分離培養(yǎng)，通過菌落形態(tài)觀察、革蘭氏染色、動力試驗和生化反應(yīng)（VP試驗、溶血試驗）進行鑒定。

檢出限與定量限

定量檢測最低限為10 CFU/g（mL），定性檢測靈敏度為1 CFU/25g（mL）。

質(zhì)控樣品要求

需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 11774）進行方法驗證，陽性對照需顯示典型菌落特征，陰性對照無目標(biāo)菌生長。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品預(yù)處理后接種至MYP瓊脂，30℃培養(yǎng)24-48小時
2. 挑取可疑菌落進行革蘭氏染色（需為陽性桿菌）
3. 進行動力試驗（枯草芽胞桿菌有鞭毛運動）
4. VP試驗和溶血試驗鑒定生化特性

特別說明	需注意蠟樣芽胞桿菌與枯草芽胞桿菌的鑒別：前者VP試驗陽性且產(chǎn)生β-溶血素，后者VP試驗多為陰性且不溶血。

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