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產(chǎn)品中文名稱：黃曲霉
產(chǎn)品英文名稱：Aspergillus flavus
參考用途：釀造醬油。
形態(tài)特性：蔓延生長，菌絲初期白色，后產(chǎn)黃色孢子，
培養(yǎng)基：馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件：28℃；3-5天；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個(gè)，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖描述│菌落質(zhì)地厚絨狀，有同心圓。基部菌絲白色，后變?yōu)辄S綠色，反面無色。分生孢子頭球形，頂囊球形，產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層，分生孢子球形，壁近光滑。產(chǎn)蛋白酶。
您正在瀏覽的產(chǎn)品：黃曲霉
手機(jī)版：黃曲霉
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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。
GB 5009.22-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》
適用于谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測，覆蓋樣品前處理、色譜分離及質(zhì)譜/熒光檢測方法。
1. 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（HPLC）配熒光檢測器；
2. 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的高靈敏度分析。
HPLC法：黃曲霉毒素B1檢出限為0.1 μg/kg，定量限為0.3 μg/kg；
LC-MS/MS法：B1檢出限為0.05 μg/kg，定量限為0.15 μg/kg。
1. 每批次樣品需包含空白對照與加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，回收率需在70%-120%；
2. 使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)R2≥0.995。
1. 樣品均質(zhì)后用乙腈-水溶液提取；
2. 提取液經(jīng)免疫親和柱凈化，甲醇洗脫；
3. HPLC或LC-MS/MS分析，外標(biāo)法定量。
1. 黃曲霉毒素為強(qiáng)致癌物，實(shí)驗(yàn)需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行；
2. 免疫親和柱需驗(yàn)證批間差異，避免交叉污染；
3. 檢測結(jié)果需結(jié)合GB 2761-2017《食品中真菌毒素限量》判定是否符合食品安全要求。
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