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注意:該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱:布氏乳桿菌
產(chǎn)品英文名稱:Lactobacillus buchneri
參考用途:乳酸發(fā)酵。四川泡菜塊莖類蔬菜發(fā)酵復(fù)合菌劑
形態(tài)特性:大小:2-4mm 形狀:圓形 邊緣:不整齊 透明度:不透明顏色:乳白色 隆起度:中間凸起 表面:明亮光滑 質(zhì)地:濕潤(rùn)粘稠
培養(yǎng)基:蛋白胨:10.0,牛肉浸粉:8.0,酵母粉:4.0,葡萄糖:20.0,硫酸鎂:0.2,乙酸鈉:5.0,檸檬酸氫二銨:2.0,磷酸氫二鉀:2.0,硫酸錳:0.04,吐溫80:1.0,瓊脂:14.0,pH:5.7±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件:30℃;24-48h;微好氧(3%-5%O2,10%CO2)
培養(yǎng)方法:①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板;②安全柜中打開,用酒精燈灼燒頂部,后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂,隨后用鑷子將其敲碎;③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管,充分溶解后重新打回液體試管中,混勻;④吸取0.2mL菌懸液打入平板中,涂布均勻,重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板;⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式:2-8℃
提供形式:凍干粉;菌液;平板
備注:/
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標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 4789.35-2016
定量限:10 CFU/g(或mL),具體以樣品稀釋倍數(shù)及平皿計(jì)數(shù)結(jié)果為準(zhǔn)。
2. 陰性對(duì)照:使用非目標(biāo)菌(如大腸埃希氏菌)驗(yàn)證選擇性;
3. 平行樣品:每批次樣品需至少檢測(cè)2個(gè)平行樣。
2. 梯度稀釋:按10倍梯度稀釋至適宜濃度;
3. 涂布培養(yǎng):取0.1mL稀釋液涂布于MRS瓊脂平板,36℃±1℃厭氧培養(yǎng)48h±2h;
4. 菌落計(jì)數(shù):選取菌落數(shù)30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù),并計(jì)算CFU/g(或mL)。
2. 厭氧培養(yǎng)條件可通過(guò)厭氧培養(yǎng)箱或厭氧袋實(shí)現(xiàn);
3. 若樣品含多種乳酸菌,需結(jié)合生化鑒定或分子生物學(xué)方法(如16S rRNA測(cè)序)進(jìn)一步區(qū)分。
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