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食酸菌屬_
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食酸菌屬

BNCC196066 Acidovorax sp. {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；斜面；菌液；平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
食酸菌屬介紹：

注意：該價格為凍干粉價格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：食酸菌屬
產(chǎn)品英文名稱：Acidovorax sp.
參考用途：/
形態(tài)特性：菌落直徑為0.5-1mm，圓形，邊緣不規(guī)則，不透明，正面黃色，顏色較淺，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤，易挑起，G－（紅），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培養(yǎng)條件：30℃；24-48h；好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板 1-2 塊；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取 0.5mL 無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖描述│菌落圓形，呈白色，半透明，邊緣整齊。20240826質(zhì)檢210715批次，活性正常。

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品微生物學(xué)檢驗 食酸菌屬檢驗（GB 4789.X-XXXX）
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 4789.X-XXXX《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 食酸菌屬檢驗》
適用范圍 適用于食品、食品加工環(huán)境及原料中食酸菌屬的定性及定量檢測，包括但不限于發(fā)酵制品、乳制品及生鮮食品。
核心檢測方法 采用選擇性培養(yǎng)基分離結(jié)合生化鑒定法，輔以PCR或基因測序技術(shù)確認(rèn)菌種特異性。
檢出限與定量限 定性檢測靈敏度為10 CFU/g（mL），定量檢測范圍為10^1-10^7 CFU/g（mL）。
質(zhì)控樣品要求 需同步檢測空白對照、陽性對照（食酸菌屬標(biāo)準(zhǔn)菌株）及過程控制樣，確保培養(yǎng)基有效性及操作無污染。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品前處理：均質(zhì)后梯度稀釋；
2. 選擇性培養(yǎng)：37℃厭氧/需氧培養(yǎng)48小時；
3. 菌落形態(tài)觀察與純化；
4. 生化試驗（如氧化酶、糖發(fā)酵等）；
5. 分子生物學(xué)驗證（可選）。
特別說明 1. 食酸菌屬包含多個亞種，需結(jié)合生化與分子結(jié)果綜合判定；
2. 實驗廢棄物需經(jīng)高壓滅菌處理；
3. 實驗人員需具備生物安全二級（BSL-2）操作資質(zhì)。

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