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醋酸菌_
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醋酸菌

BNCC336433 Acetobacter sp. {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；菌液；平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
醋酸菌介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：醋酸菌
產(chǎn)品英文名稱：Acetobacter sp.
參考用途：氧化乙醇產(chǎn)醋酸
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣不規(guī)則，不透明，正面灰白色，反面灰白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤(rùn)，易挑起，G－（紅），桿菌
培養(yǎng)基：葡萄糖：10.0g，酵母膏：10.0，CaCO3：20.0，瓊脂：15.0，pH：6.8（25℃）
培養(yǎng)條件：30℃；3-5天；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；菌液；平板
備注：/

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手機(jī)版：醋酸菌

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀： 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
適用范圍 適用于食品微生物檢測(cè)中培養(yǎng)基和試劑的性能驗(yàn)證，包括選擇性、靈敏度、穩(wěn)定性等質(zhì)量控制要求，適用于醋酸菌檢測(cè)相關(guān)的培養(yǎng)基配制與驗(yàn)證。
核心檢測(cè)方法 規(guī)定培養(yǎng)基的理化性質(zhì)、微生物生長(zhǎng)試驗(yàn)、選擇性評(píng)估及定量性能驗(yàn)證方法，如醋酸菌選擇性培養(yǎng)基需通過目標(biāo)菌生長(zhǎng)試驗(yàn)和非目標(biāo)菌抑制試驗(yàn)驗(yàn)證。
質(zhì)控樣品要求 需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如醋酸菌ATCC標(biāo)準(zhǔn)菌株）進(jìn)行培養(yǎng)基性能驗(yàn)證，同時(shí)要求空白對(duì)照及平行試驗(yàn)，確保檢測(cè)結(jié)果重現(xiàn)性。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 培養(yǎng)基配制：按標(biāo)準(zhǔn)稱量并滅菌；
2. 性能驗(yàn)證：接種目標(biāo)菌及干擾菌，觀察生長(zhǎng)情況；
3. 結(jié)果判定：目標(biāo)菌應(yīng)正常生長(zhǎng)，非目標(biāo)菌被抑制。
特別說明 培養(yǎng)基需避光保存并在有效期內(nèi)使用；若培養(yǎng)基出現(xiàn)顏色異常或沉淀應(yīng)棄用；醋酸菌檢測(cè)中需注意培養(yǎng)溫度（通常30℃）和需氧條件控制。

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