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弧菌屬

BNCC379349

Vibrio sp.

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斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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弧菌屬介紹：

注意：該價(jià)格為平板價(jià)格,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：弧菌屬
產(chǎn)品英文名稱：Vibrio sp.
參考用途：/
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣不規(guī)則，不透明，正面灰白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤，易挑起，G－（紅），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：5.0，酵母膏：1.0，檸檬酸鐵：0.1，溴化鉀：0.08，NaCl：19.45，MgCl2：5.98，Na2SO4：3.24，CaCl2：1.8，KCl：0.55，Na2CO3：0.16，Na2NO3：0.0016，Na2HPO4：0.008，氯化鍶：0.034，硼酸：0.022，硅酸鈉：0.004，氟化鈉：0.0024，瓊脂：15.0，pH：7.4-7.8（25℃）
培養(yǎng)條件：28℃；24-48h；好氧
培養(yǎng)方法：①將凍存管進(jìn)行30℃水浴溶解，快速振搖溶解；②使用酒精棉擦拭凍存管外壁消毒，隨后轉(zhuǎn)移至安全柜操作；③旋開管蓋，將溶解液全部吸出，打入1-2個(gè)瓊脂平板；④涂布均勻后轉(zhuǎn)移至上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)。
存儲(chǔ)形式：-80℃
提供形式：斜面；菌液；平板
備注：2024.9.12 原保藏單位 SDUM002149 保藏為 Vibrio harveyi 哈維氏弧菌；現(xiàn)BNCC鑒定為 Vibrio sp. 弧菌屬。SDUM002149

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.7-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)

適用范圍

適用于食品、食品加工環(huán)境及原料中副溶血性弧菌的定性及定量檢測，包括水產(chǎn)制品、生食海產(chǎn)品等。

核心檢測方法

采用選擇性培養(yǎng)基（如TCBS瓊脂）分離培養(yǎng)，結(jié)合生化鑒定（氧化酶試驗(yàn)、嗜鹽性試驗(yàn)）及PCR方法驗(yàn)證目標(biāo)菌株。

檢出限與定量限

定性檢測最低檢出限為10 CFU/g（或mL）；定量檢測需通過MPN法計(jì)算，定量限根據(jù)樣品稀釋度確定（通常≥3 MPN/g）。

質(zhì)控樣品要求

需使用副溶血性弧菌標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 17802）作為陽性對(duì)照，同時(shí)設(shè)置陰性對(duì)照（如大腸埃希氏菌ATCC 25922）。每批次實(shí)驗(yàn)需進(jìn)行培養(yǎng)基性能驗(yàn)證。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品預(yù)處理：25g樣品與225mL堿性蛋白胨水混合增菌；
2. 選擇性增菌：轉(zhuǎn)種至氯化鈉多粘菌素B肉湯；
3. 分離培養(yǎng)：劃線接種TCBS瓊脂，36℃培養(yǎng)18-24小時(shí)；
4. 可疑菌落鑒定：挑取綠色或藍(lán)綠色菌落進(jìn)行生化試驗(yàn)。

特別說明

需注意區(qū)分副溶血性弧菌與其他弧菌（如霍亂弧菌），PCR檢測需針對(duì)toxR基因或tlh基因；實(shí)驗(yàn)廢棄物需按生物安全二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)處理。

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