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標(biāo)準物質(zhì)/甘素

BePure-22478

Dulcin/N-(4-Ethoxyphenyl)urea

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標(biāo)準物質(zhì)/甘素介紹：

標(biāo)準物質(zhì)/甘素

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標(biāo)準名稱及標(biāo)準號

GB 5009.263-2016 《食品安全國家標(biāo)準食品中甘素（對乙酰氨基苯磺酰氨基丁烷）的測定》

適用范圍

適用于食品（如飲料、乳制品、糖果等）中甘素的定量檢測，方法基于高效液相色譜法（HPLC），最低檢測濃度可達0.1 mg/kg。

核心檢測方法

采用高效液相色譜法（HPLC），以C18反相色譜柱分離，紫外檢測器（波長265 nm）定量分析，流動相為甲醇-磷酸鹽緩沖溶液（pH 6.8）。

檢出限與定量限

方法檢出限（LOD）為0.05 mg/kg，定量限（LOQ）為0.1 mg/kg，適用于痕量分析要求。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品及平行樣。加標(biāo)濃度需覆蓋實際樣品濃度范圍，回收率應(yīng)控制在85%-115%之間。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品前處理：超聲提取（甲醇-水混合溶劑），離心后過0.45 μm濾膜；
2. 色譜條件：柱溫30℃，流速1.0 mL/min，進樣量10 μL；
3. 定量分析：外標(biāo)法繪制標(biāo)準曲線（濃度范圍0.1-50 mg/L）。

特別說明

若樣品基質(zhì)復(fù)雜（如含蛋白質(zhì)或脂肪），需增加凈化步驟（如固相萃取）。實驗人員需定期校驗液相色譜系統(tǒng)，確保保留時間及峰面積穩(wěn)定性（RSD＜2%）。

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