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甲胺磷

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留量的測定》（GB 23200.116-2019）

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中甲胺磷等農(nóng)藥殘留的檢測，涵蓋樣品前處理、儀器分析及結(jié)果計(jì)算全過程。

核心檢測方法

采用氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS），通過乙腈提取、分散固相萃取凈化（QuEChERS法）進(jìn)行前處理，結(jié)合質(zhì)譜選擇離子監(jiān)測（SIM）模式定量分析。

檢出限與定量限

甲胺磷的檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.03 mg/kg。需根據(jù)基質(zhì)復(fù)雜程度適當(dāng)調(diào)整儀器參數(shù)。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需包含空白對照、加標(biāo)回收樣品（加標(biāo)濃度0.03-0.3 mg/kg），回收率應(yīng)控制在70%-120%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤20%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品均質(zhì)后稱取10.0 g，加入20 mL乙腈振蕩提取；
2. 離心后取上清液經(jīng)PSA、C18填料凈化；
3. 氮吹濃縮后定容至1 mL，過0.22 μm濾膜；
4. GC-MS進(jìn)樣分析，甲胺磷保留時(shí)間約8.5 min。

特別說明

甲胺磷易受強(qiáng)堿性條件分解，實(shí)驗(yàn)過程中需控制pH≤8.0。基質(zhì)效應(yīng)可能影響定量結(jié)果，建議采用基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行校正。

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