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蠅毒磷

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GB 23200.113-2018）

適用范圍	適用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中蠅毒磷等有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留量的檢測，涵蓋定量分析和定性確證

核心檢測方法

采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS/MS），通過基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量分析，檢測離子對為362.1＞226.9（定量離子）和362.1＞199.0（定性離子）

檢出限與定量限

方法檢出限（LOD）為0.005 mg/kg，定量限（LOQ）為0.01 mg/kg，滿足國際食品法典委員會(huì)（CAC）對農(nóng)藥殘留的檢測要求

質(zhì)控樣品要求

空白基質(zhì)加標(biāo)回收率需控制在70%-120%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%，每批次檢測需包含空白對照、加標(biāo)樣品和平行樣

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品經(jīng)乙腈提取后鹽析分層
2. 采用PSA和C18吸附劑凈化
3. 氮吹濃縮后用丙酮定容
4. GC-MS/MS多反應(yīng)監(jiān)測模式（MRM）分析

特別說明	蠅毒磷在堿性條件下易分解，前處理過程需控制pH≤7.0；檢測時(shí)需注意與共流出物（如毒死蜱）的色譜分離，必要時(shí)采用不同色譜柱進(jìn)行驗(yàn)證

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