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分析柱 Ultimate   XB-NH2, 7μm, 4.6×125mm_
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分析柱 Ultimate XB-NH2, 7μm, 4.6×125mm

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.8-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的檢測,適用基質(zhì)包括乳制品、飲料、糖果等。
核心檢測方法
高效液相色譜法(HPLC),使用氨基柱(如XB-NH2)進(jìn)行分離,流動相為乙腈-水(80:20),示差折光檢測器(RID)檢測。
檢出限與定量限
果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖的檢出限為0.1g/100g,定量限為0.3g/100g;乳糖檢出限為0.05g/100g,定量限為0.15g/100g。
質(zhì)控樣品要求
每批次樣品需包含空白對照、平行樣和加標(biāo)回收樣,加標(biāo)濃度為樣品中目標(biāo)物含量的50%-150%,回收率應(yīng)滿足80%-120%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品預(yù)處理:水提取,離心過濾;
2. 色譜條件:柱溫35℃,流速1.0mL/min;
3. 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制:需覆蓋0.1-10mg/mL濃度范圍。
特別說明
氨基柱對水分敏感,流動相應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用并嚴(yán)格脫氣;實(shí)驗(yàn)結(jié)束后需用高比例乙腈(≥90%)沖洗色譜柱30分鐘以上以保護(hù)柱效。

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