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乳粉中砷

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水中砷
GNM-SET439-2013 | 不同濃度

乳粉中砷介紹：

乳粉中砷

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乳粉中砷相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定》

適用范圍：	適用于乳粉、液態(tài)乳、嬰幼兒配方食品等各類食品中總砷及無機(jī)砷（包括As(III)和As(V)）含量的測定
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 總砷測定方法：氫化物原子熒光光譜法（第一法）、液相色譜-原子熒光光譜法（第二法） ? 無機(jī)砷測定方法：液相色譜-原子熒光光譜法（第三法） ? 明確要求當(dāng)總砷含量≤無機(jī)砷限量值時(shí)，無需進(jìn)行無機(jī)砷測定

檢出限與定量限：

檢測項(xiàng)目	方法名稱	檢出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
總砷	氫化物原子熒光光譜法	0.010	0.030
無機(jī)砷	液相色譜-原子熒光光譜法	0.006	0.020

2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

適用范圍：	適用于乳粉、調(diào)制乳粉等乳制品中砷的限量要求，包含以下具體分類： ? 嬰兒配方食品（0-6月齡，液態(tài)產(chǎn)品按即食狀態(tài)計(jì)） ? 較大嬰兒和幼兒配方食品 ? 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 ? 其他乳粉及調(diào)制乳粉
限量要求：	? 乳粉中總砷限量：≤0.5 mg/kg（以原料乳換算值計(jì)） ? 嬰幼兒配方食品中總砷限量：≤0.2 mg/kg（液態(tài)產(chǎn)品）
關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)：	? 需配合GB 5009.11進(jìn)行檢測方法驗(yàn)證 ? 與GB 10765《嬰兒配方食品》形成配套體系

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