白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023

MCS-50150

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30mL

萘析精選

20.3mg/L

冷凍儲(chǔ)存

冷凍運(yùn)輸

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白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023介紹：

1. 基本信息

2. ?特性量值

目標(biāo)物	標(biāo)準(zhǔn)值（mg/L）
氰化物（以CNˉ計(jì)）	20.3

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

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可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
萘析精選定制MCS-10321	木薯粉中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	4.93mg/kg	100g	2026-02-18	9	1800
萘析精選 MCS-50410	杏仁飲料中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	0.130 mg/L	30mL	2026-04-06	≥10	3600
萘析精選 MCS-50150	白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	4.96mg/L	30mL	2026-06-01	≥10	1200
微標(biāo)標(biāo)物定制MCS-12187	定制-包裝飲用水中氰化物GB 5009.36-2023	見證書	100mL		0	1500
微標(biāo)標(biāo)物 MCS-16256	亞麻籽粉中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	3.20mg/kg	20g		0	1000

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測定》解讀

一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氰化物的測定方法，適用于白酒、蒸餾酒、配制酒等酒類及糧食、豆類、乳制品等食品中氰化物的檢測，包括游離氰化物和部分結(jié)合態(tài)氰化物的測定。

二、關(guān)聯(lián)內(nèi)容

方法原理	樣品經(jīng)蒸餾預(yù)處理后，氰化物在弱酸性條件下與氯胺T反應(yīng)生成氯化氰，再與異煙酸-吡唑啉酮顯色劑作用生成藍(lán)色化合物，采用分光光度法在638 nm波長處測定吸光度值，定量分析氰化物含量。
質(zhì)控要求	需使用空白樣品、加標(biāo)回收樣品及質(zhì)控樣進(jìn)行質(zhì)量控制，質(zhì)控樣應(yīng)滿足回收率在80%-120%范圍內(nèi)，平行測定結(jié)果相對(duì)偏差≤10%。
關(guān)鍵步驟	蒸餾過程中需控制pH為7.0±0.1，餾出液接收體積應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，顯色反應(yīng)需避光且嚴(yán)格控制反應(yīng)時(shí)間（40℃水浴40分鐘）。

三、檢出限與定量限

分光光度法	檢出限為0.05 mg/kg（以HCN計(jì)），定量限為0.15 mg/kg。
白酒樣品處理	需根據(jù)酒精度調(diào)整蒸餾條件，若氰化物含量接近檢出限時(shí)，建議增加取樣量或濃縮處理以提高靈敏度。

四、注意事項(xiàng)

? 樣品中若含硫化物、醛類等干擾物，需通過調(diào)節(jié)pH或加入掩蔽劑（如乙酸鉛）消除干擾

? 氰化物標(biāo)準(zhǔn)溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配，避免水解導(dǎo)致濃度偏差

? 實(shí)驗(yàn)廢棄物應(yīng)按劇毒物質(zhì)處理，嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范

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