杏仁飲料中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023_單標(biāo)_基質(zhì)類(lèi)_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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杏仁飲料中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023

MCS-50410

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30mL

萘析精選

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杏仁飲料中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023介紹：

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商城編碼	產(chǎn)品名稱(chēng)	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	有效期	庫(kù)存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
萘析精選定制MCS-10321	木薯粉中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	4.93mg/kg	100g	2026-02-18	9	1800
萘析精選 MCS-50150	白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	20.3mg/L	30mL	2026-02-15	9	1200
萘析精選 MCS-50150	白酒中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	4.96mg/L	30mL	2026-06-01	≥10	1200
微標(biāo)標(biāo)物定制MCS-12187	定制-包裝飲用水中氰化物GB 5009.36-2023	見(jiàn)證書(shū)	100mL		0	1500
微標(biāo)標(biāo)物 MCS-16256	亞麻籽粉中氰化物分析質(zhì)控樣GB 5009.36-2023	3.20mg/kg	20g		0	1000

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測(cè)定》GB 5009.36-2023

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于杏仁飲料、乳制品、谷物制品等食品中氰化物的測(cè)定，重點(diǎn)關(guān)注以杏仁為原料的飲料中氰化物的痕量檢測(cè)。

核心檢測(cè)方法

采用分光光度法，基于異煙酸-吡唑啉酮顯色反應(yīng)，通過(guò)蒸餾法分離氰化物后，在波長(zhǎng)638 nm處測(cè)定吸光度值，定量分析氰化物含量。

檢出限與定量限

方法檢出限為0.05 mg/kg（以HCN計(jì)），定量限為0.15 mg/kg。適用于杏仁飲料中低濃度氰化物的準(zhǔn)確檢測(cè)。

質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控樣需滿(mǎn)足以下條件：①均勻性（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差≤5%）；②穩(wěn)定性（-20℃保存6個(gè)月無(wú)顯著變化）；③定值范圍覆蓋目標(biāo)檢測(cè)濃度，且通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)溯源。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

①樣品前處理：加入磷酸緩沖液進(jìn)行水蒸氣蒸餾；②吸收液制備：使用氫氧化鈉溶液捕獲揮發(fā)性氰化物；③顯色反應(yīng)：加入氯胺T氧化后，與顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)色化合物；④比色測(cè)定：30分鐘內(nèi)完成吸光度測(cè)定。

特別說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)需注意：①使用劇毒試劑須在通風(fēng)櫥操作；②顯色反應(yīng)需嚴(yán)格控制pH值（6.8-7.2）；③每批次檢測(cè)需同步測(cè)定空白、質(zhì)控樣及加標(biāo)回收率（要求回收率85%-110%）。

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