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茶葉中銅分析質(zhì)控樣_
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茶葉中銅分析質(zhì)控樣

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茶葉中銅分析質(zhì)控樣


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茶葉中銅分析質(zhì)控樣相關(guān)標準解讀

GB 5009.13-2017 《食品安全國家標準 食品中銅的測定》

適用范圍

適用于各類食品（包括茶葉）中銅含量的測定，涵蓋火焰原子吸收光譜法（FAAS）和電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）兩種檢測方法,。

質(zhì)控要求
質(zhì)控樣選擇 需使用經(jīng)認證的銅標準物質(zhì)（如茶葉基質(zhì)標準物質(zhì)）進行方法驗證
空白試驗 每批次樣品需同步測定試劑空白,，空白值應(yīng)低于方法檢出限
加標回收率 要求添加標準溶液的回收率應(yīng)在80%-120%范圍內(nèi)
平行樣測定 同一樣品至少測定2次，相對偏差應(yīng)≤10%
方法特性
方法 檢出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
火焰原子吸收法 0.2 0.5
ICP-MS法 0.02 0.05

GB 5009.268-2016 《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

第三法（電感耦合等離子體質(zhì)譜法）適用于茶葉中銅元素的同步檢測,，要求每20個樣品插入1個質(zhì)控樣,，質(zhì)控樣測定值應(yīng)在證書標示值的不確定度范圍內(nèi),。

NY/T 1902-2010 《農(nóng)產(chǎn)品檢測中實驗樣品制備通則》

質(zhì)控樣處理

規(guī)定茶葉質(zhì)控樣需與實際樣品同步進行粉碎（過40目篩）、混勻,、分裝,，保存條件應(yīng)≤-18℃。要求粉碎過程中每30分鐘用標準物質(zhì)驗證一次研磨設(shè)備的金屬污染情況,。

注：上述標準均要求檢測實驗室通過空白試驗,、平行樣測定和標準物質(zhì)驗證等方式實施全過程質(zhì)量控制，其中茶葉類質(zhì)控樣的含水率差異應(yīng)控制在±2%以內(nèi),。

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