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茶葉中鉛分析質(zhì)控樣_
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茶葉中鉛分析質(zhì)控樣

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茶葉中鉛分析質(zhì)控樣


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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

1. GB 5009.12-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

適用范圍：適用于茶葉,、谷物、水產(chǎn)品等食品中鉛含量的測(cè)定,，包含石墨爐原子吸收光譜法（第一法）,、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS，第二法）等4種檢測(cè)方法,。
關(guān)聯(lián)質(zhì)控內(nèi)容：
? 規(guī)定方法檢出限：石墨爐法為0.005 mg/kg,，ICP-MS法為0.001 mg/kg
? 要求每批樣品需帶基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/質(zhì)控樣
? 平行樣相對(duì)偏差≤20%
? 加標(biāo)回收率應(yīng)控制在80%-120%

2. GB 2762-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

適用范圍：明確茶葉中鉛的限量值為5.0 mg/kg（以干重計(jì)），是質(zhì)控樣目標(biāo)值設(shè)定的依據(jù),。
質(zhì)控關(guān)聯(lián)點(diǎn)：
? 質(zhì)控樣應(yīng)覆蓋限量值附近濃度（如2.0-5.0 mg/kg）
? 規(guī)定不同茶類(lèi)統(tǒng)一執(zhí)行該限量標(biāo)準(zhǔn)

3. GH/T 1090-2014 茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件

適用范圍：專(zhuān)門(mén)針對(duì)茶葉檢測(cè)用標(biāo)準(zhǔn)樣品（含質(zhì)控樣）的制備,、均勻性檢驗(yàn)及定值要求。
關(guān)鍵指標(biāo)：
? 要求鉛元素均勻性檢驗(yàn)CV≤10%
? 定值需通過(guò)8家以上實(shí)驗(yàn)室協(xié)同測(cè)定
? 有效期一般不超過(guò)3年

注：實(shí)際檢測(cè)中建議優(yōu)先采用GB 5009.12-2017中的ICP-MS法（第二法）,，其更適用于茶葉基質(zhì)復(fù)雜樣品的痕量鉛分析,，且具備多元素同時(shí)檢測(cè)能力。

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