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圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實物為準(zhǔn),！

菠菜粉中鉛,、鎘、砷,、鉻成分質(zhì)控樣品

BW10039

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35g

秦境

鉛0.43mg/kg,，鎘0.27mg/kg，砷0.25mg/kg,，鉻2.0mg/kgmg/Kg

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本質(zhì)量控制樣品主要用于菠菜及其加工產(chǎn)品和用蔬菜粉加工生產(chǎn)的食品、香辛料等相似制品中的鉛,、鎘,、砷、鉻元素測定所用方法準(zhǔn)確度的評價,，也可用于實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制,、儀器設(shè)備期間核查、分析檢測人員技術(shù)能力考核評價等用途,。

一,、樣品制備

本樣品為受污染的地塊種植的菠菜經(jīng)清洗晾干，粉碎勻漿后采用冷凍干燥方式進(jìn)行脫水,，干燥后置入水冷式粉碎機粉碎,，混勻，至粒徑大小<0.2mm,，分裝于高密度聚乙烯塑料瓶中,，外包純鋁自立拉鏈袋。

二,、溯源性及定值方法

使用滿足計量學(xué)要求的測量方法,、計量標(biāo)準(zhǔn)和計量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量的溯源性,。定值分析方法采用電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）,。

三、特性值及不確定度

編號	名稱	項目	標(biāo)準(zhǔn)值（mg/kg）	擴展不確定度（mg/kg）
BW10039	菠菜粉中鉛,、鎘,、砷,、鉻成分質(zhì)控樣品	鉛	0.43	0.5
		鎘	0.27	0.03
		砷	0.25	0.03
		鉻	2.0	0.3

標(biāo)準(zhǔn)值的擴展不確定度主要由均勻性、穩(wěn)定性,、定值等不確定度合成,。

四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察

根據(jù)國家《一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)》技術(shù)規(guī)范,，采用微波消解,，電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）測定對制備的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作均勻性檢驗，方差檢驗結(jié)果表明,，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的均勻性良好,。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的最小取樣量為200mg。

采用微波消解,，電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）測定對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行了長期穩(wěn)定性跟蹤考察,，結(jié)果表明，該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)穩(wěn)定性良好,。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自定值之日起,，有效期24個月，研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性,。有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,，將及時通知用戶。

五,、包裝,、儲存及使用

1.包裝：本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用高密度聚乙烯塑料瓶包裝，外包純鋁自立拉鏈袋,。規(guī)格35g/瓶，攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護,。

2.貯存及使用：樣品應(yīng)放在在干燥,、陰涼、避光之處保存,。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值是在80℃,，烘干4h后進(jìn)行測試，使用時應(yīng)參照該條件,。使用后應(yīng)立即蓋緊瓶蓋用不透光純鋁拉鏈袋密封保存,，如發(fā)生霉變應(yīng)停止使用。

六,、分析方法（僅供參考）

本質(zhì)量控制樣品的測試過程中采用了微波消解,，電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）。

聲明

1.本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅供實驗室研究與分析測試工作使用,。因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴,，不予承擔(dān)責(zé)任,。

2.收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝,，相關(guān)賠償只限于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)本身,，不涉及其他任何損失。

3.僅對加蓋“陜西秦境標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專用章”的完整證書負(fù)責(zé),。請妥善保管此證書,。

4.如需獲得更多與應(yīng)用有關(guān)的信息，請與技術(shù)咨詢部門聯(lián)系,。

菠菜粉中鉛,、鎘、砷,、鉻成分質(zhì)控樣品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

適用范圍

適用于菠菜粉等植物源性食品中重金屬污染物的限量控制

關(guān)聯(lián)元素

鉛（Pb）：	谷物制品限量0.2 mg/kg
鎘（Cd）：	蔬菜制品限量0.1 mg/kg
砷（As）：	總砷限量為0.5 mg/kg（以無機砷計）
鉻（Cr）：	谷物,、豆類限量1.0 mg/kg

質(zhì)控要求

質(zhì)控樣品需滿足標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量值，并覆蓋檢測方法定量限

GB 5009.12-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》
適用范圍	菠菜粉等食品中鉛含量的檢測
方法檢出限	石墨爐原子吸收光譜法：0.005 mg/kg ICP-MS法：0.002 mg/kg
定量限	為檢出限的3倍

質(zhì)控樣品制備要求：

? 均勻性：	需通過F檢驗驗證樣品均勻性（RSD≤10%）
? 穩(wěn)定性：	需提供6個月以上穩(wěn)定性數(shù)據(jù)
? 定值要求：	需由3家以上實驗室采用不同原理方法聯(lián)合定值

以上信息僅供參考,，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！