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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類(lèi) 混標(biāo) 水中6種有機(jī)酸混標(biāo)/GB 5009.157-2016
水中6種有機(jī)酸混標(biāo)/GB 5009.157-2016_
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水中6種有機(jī)酸混標(biāo)/GB 5009.157-2016

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水中6種有機(jī)酸混標(biāo)/GB 5009.157-2016介紹：

水中6種有機(jī)酸混標(biāo)/GB 5009.157-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱(chēng) 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
99.5%（GC）
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2025-11-20
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2026-04-28
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1.2mL
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6組分
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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機(jī)酸的測(cè)定
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、檸檬酸等6種有機(jī)酸的高效液相色譜（HPLC）測(cè)定方法。主要適用于以下樣品基質(zhì)：
?液體乳及乳制品
?果蔬制品
?調(diào)味品
?飲料類(lèi)食品

注：該標(biāo)準(zhǔn)未明確包含水質(zhì)檢測(cè)，若用于水中分析需驗(yàn)證方法適用性。

關(guān)鍵檢測(cè)參數(shù)
有機(jī)酸名稱(chēng) 檢出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
甲酸2.05.0
乙酸1.55.0
丙酸1.03.0
丁酸0.82.5
乳酸2.58.0
檸檬酸3.010.0
方法關(guān)聯(lián)內(nèi)容
1.前處理要求：樣品需經(jīng)0.45μm濾膜過(guò)濾，液態(tài)樣品可直接進(jìn)樣，固態(tài)樣品需超聲提取
2. 色譜條件：
?色譜柱：C18柱（250mm×4.6mm，5μm）
?流動(dòng)相：磷酸鹽緩沖液(pH2.5)-甲醇（97:3）
?檢測(cè)波長(zhǎng)：210nm
3.質(zhì)控要求：每批次需同步進(jìn)行空白試驗(yàn)和加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，回收率應(yīng)控制在80%-120%
注意事項(xiàng)
?標(biāo)準(zhǔn)中使用的磷酸鹽緩沖液需現(xiàn)用現(xiàn)配，防止微生物降解
?甲酸、乙酸等揮發(fā)性有機(jī)酸需注意樣品保存溫度（建議4℃冷藏）
?水樣檢測(cè)時(shí)需考慮基體效應(yīng)，必要時(shí)進(jìn)行固相萃取凈化

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