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水中氨

BW57625-1

Inulin

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20mL

萬佳

100μg/mL

常溫避光

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水中氨介紹：

【產(chǎn)品編號(hào)】H17391-100g

【CAS.編號(hào)】9005-80-5

【中文名稱】菊糖

【英文名稱】Inulin

【標(biāo)準(zhǔn)值】高純,90%

【產(chǎn)品規(guī)格】100g

【主要用途】本品僅用于實(shí)驗(yàn)室科研使用。

【保存條件】常溫避光保存

【注意事項(xiàng)】

英文名稱：Inulin其他名稱：菊粉；菊淀粉；旋復(fù)花粉；土木香粉；阿蘭粉；吲酮CAS號(hào)：9005-80-5分子式：(C6H10O5)n分子量：～5000

級(jí)別：BR含量：≥90%葡萄糖：≤3.0%蔗糖：≤3.0%溶解性（25℃）：12～13g/100mlPH：4.0～6.0性狀(以下信息僅供參考)：淡黃色粉末，天竺葵塊莖提取，無氣味，無味，能被酸水解成果糖和葡萄糖。有吸濕性，溶于熱水，微溶于冷水和有機(jī)溶劑。相對(duì)密度(d204)1.35，熔點(diǎn)178℃(分解)，比旋光度-40°(c=2,水中)。以果糖為單位聚合而成的一種多糖類。是果聚糖中最主要的糖類。用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)培養(yǎng)基、菊糖耐量試驗(yàn)保存：RT

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號(hào)	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫(kù)存	有效期至
H17391-100g	菊糖	9005-80-5	高純,90%	100g	154	現(xiàn)貨	——
H17391-25g	菊糖	9005-80-5	高純,90%	25g	84	現(xiàn)貨	——
H17391-500g	菊糖	9005-80-5	高純,90%	500g	616	現(xiàn)貨	——
H17391-5g	菊糖	9005-80-5	高純,90%	5g	35	現(xiàn)貨	——
ZKQC6448	飲料中甜菊糖苷質(zhì)控樣品	——	——	30ml	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
CCPE901287	甜菊糖標(biāo)準(zhǔn)品	57817-89-7	——	100mg	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-S686730-100mg	甜菊糖	57817-89-7	——	100mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-S686730-10mg	甜菊糖	57817-89-7	——	10mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-S686730-1g	甜菊糖	57817-89-7	——	1g/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-S686730-5g	甜菊糖	57817-89-7	——	5g/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)名稱	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測(cè)定
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 5009.88-2023

適用范圍

適用于食品中總膳食纖維、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維的測(cè)定，包括菊糖（作為可溶性膳食纖維組分）。

核心檢測(cè)方法

酶重量法：通過酶解去除蛋白質(zhì)和淀粉后，經(jīng)乙醇沉淀、過濾、干燥稱重測(cè)定膳食纖維含量。

檢出限與定量限

膳食纖維總量檢出限為0.5g/100g，定量限為1.0g/100g；菊糖作為可溶性組分時(shí)，定量限需通過方法驗(yàn)證確認(rèn)。

質(zhì)控樣品要求

1. 每批次樣品需同步測(cè)定質(zhì)控樣（含菊糖的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或加標(biāo)樣品）
2. 平行樣測(cè)定偏差應(yīng)≤5%
3. 回收率需控制在90%-110%范圍內(nèi)

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品預(yù)處理：均質(zhì)后過0.5mm篩
2. 酶解處理：依次使用α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶水解
3. 沉淀分離：用4倍體積95%乙醇沉淀可溶性膳食纖維
4. 過濾干燥：使用坩堝過濾后于105℃烘干至恒重

特別說明

1. 菊糖檢測(cè)需單獨(dú)驗(yàn)證方法適用性
2. 當(dāng)樣品中含有抗性淀粉時(shí)需延長(zhǎng)酶解時(shí)間
3. 實(shí)驗(yàn)用水需符合GB/T 6682中一級(jí)水要求

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