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水中莧菜紅_915-67-3,莧菜紅(酸性紅 27)
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水中莧菜紅

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水中莧菜紅介紹:
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BW02185
水中莧菜紅
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相關(guān)標準解讀:水中莧菜紅的檢測

1. GB 5750.8-2023《生活飲用水標準檢驗方法 第8部分:有機物指標》

適用范圍 適用于生活飲用水及其水源水中合成著色劑(包括莧菜紅,、胭脂紅等)的檢測,,采用高效液相色譜法(HPLC)。
技術(shù)參數(shù)
前處理方法 水樣需經(jīng)聚酰胺吸附或液液萃取富集,,去除干擾物
色譜條件 C18色譜柱,,流動相為甲醇-乙酸銨溶液梯度洗脫,檢測波長508 nm
檢出限與定量限 方法檢出限(MDL)為0.01 mg/L,,定量限(LOQ)為0.03 mg/L

2. GB/T 5009.35-2016《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》

適用范圍 雖針對食品檢測,,但經(jīng)方法驗證后可擴展至水樣中莧菜紅的測定,需調(diào)整樣品前處理步驟
關(guān)鍵差異點
水樣適用性 直接進樣可能導(dǎo)致靈敏度不足,,建議增加固相萃?。⊿PE)濃縮步驟
檢出限 原方法檢出限為0.5 mg/kg(食品基質(zhì)),水樣優(yōu)化后可達0.02 mg/L

檢測要點說明

分子特性 莧菜紅(C.I. 16185)的分子結(jié)構(gòu)含磺酸基團,,水溶性極強,,需注意在酸性條件下進行吸附富集
干擾排除 天然色素(如花青素)可能產(chǎn)生假陽性,,建議采用二極管陣列檢測器(DAD)進行光譜確認

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