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茶葉中鉛質(zhì)控樣品

ZKQC8072

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茶葉中鉛質(zhì)控樣品介紹：

茶葉中鉛質(zhì)控樣品

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀（茶葉中鉛質(zhì)控樣品相關(guān)）

1. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》

適用范圍：適用于茶葉、糧食、蔬菜等各類食品中鉛含量的檢測(cè)。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 規(guī)定石墨爐原子吸收光譜法（檢出限：0.001 mg/kg）、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（檢出限：0.002 mg/kg）及火焰原子吸收光譜法（檢出限：0.1 mg/kg）三種檢測(cè)方法

? 明確樣品前處理要求（消解、灰化等步驟）

? 要求質(zhì)控樣品需滿足方法驗(yàn)證的回收率（80%-120%）和精密度（RSD≤15%）

2. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

適用范圍：規(guī)定茶葉中鉛的限量指標(biāo)（≤5.0 mg/kg）。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 質(zhì)控樣品需覆蓋限量值的50%-150%（即2.5-7.5 mg/kg濃度范圍）

? 要求實(shí)驗(yàn)室使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行方法驗(yàn)證

? 明確茶葉類別包含綠茶、紅茶、烏龍茶等所有茶類

3. GH/T 1090-2014《茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)規(guī)范》

適用范圍：茶葉類標(biāo)準(zhǔn)樣品（含質(zhì)控樣品）的制備和定值。

技術(shù)要求：

? 原料篩選：要求鉛含量梯度覆蓋0.5-10 mg/kg范圍

? 均勻性檢驗(yàn)：要求瓶間RSD≤5%

? 穩(wěn)定性要求：-20℃保存至少24個(gè)月特性量值穩(wěn)定

? 定值方法：需通過至少6家實(shí)驗(yàn)室協(xié)同定值

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