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茶葉中鎘質(zhì)控樣品_
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茶葉中鎘質(zhì)控樣品

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茶葉中鎘質(zhì)控樣品


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涉及茶葉中鎘質(zhì)控樣品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. GB 5009.15-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定》

適用范圍：適用于茶葉、谷物,、水產(chǎn)品等各類食品中鎘含量的測(cè)定
? 前處理方法：微波消解,、濕法消解或壓力罐消解
? 檢測(cè)方法：石墨爐原子吸收光譜法（檢出限0.002mg/kg）和電感耦合等離子體質(zhì)譜法（檢出限0.005mg/kg）
? 要求質(zhì)控樣品需參與實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制

2. GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

適用范圍：明確規(guī)定了茶葉中鎘的限量指標(biāo)（緊壓茶≤1.0mg/kg，其他茶葉≤0.5mg/kg）
? 質(zhì)控樣品需覆蓋限量值的50%,、100%、150%濃度水平
? 要求檢測(cè)結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤10%
? 規(guī)定茶葉取樣量≥300g（原始樣品）

3. NY/T 288-2018《綠色食品 茶葉》

特殊要求：規(guī)定綠色食品茶葉鎘含量≤0.2mg/kg,，嚴(yán)于普通食品安全標(biāo)準(zhǔn)
? 要求質(zhì)控樣品需通過CNAS認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室定值
? 建議使用綠茶,、紅茶、黑茶等不同基質(zhì)質(zhì)控樣
? 規(guī)定檢測(cè)設(shè)備需滿足1ng/mL鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液的信噪比≥10:1

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