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茶葉中銅質(zhì)控樣品_
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茶葉中銅質(zhì)控樣品

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茶葉中銅質(zhì)控樣品


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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及解讀

1. GB 5009.13-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銅的測定》

適用范圍： 食品（含茶葉）中銅含量的測定，包含火焰原子吸收光譜法,、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）兩種檢測方法
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 樣品前處理需通過濕法消解或微波消解,，茶葉樣品需粉碎至過40目篩
? 質(zhì)控要求：平行樣相對偏差≤10%，加標(biāo)回收率需控制在85%-110%
檢出限：
? 火焰原子吸收光譜法：0.05 mg/kg
? ICP-MS法：0.02 mg/kg

2. GB 5009.268-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定》

適用范圍： 茶葉等食品中銅,、鉛,、砷等28種元素的同時測定，推薦使用ICP-MS法
關(guān)鍵要求：
? 要求茶葉樣品粉碎粒度≤0.3 mm
? 質(zhì)控樣品需與待測樣品同步消解,，每批次至少帶2個質(zhì)控樣
銅的檢出限： 0.005 mg/kg（ICP-MS法）

3. GH/T 1090-2014《茶葉中銅,、鉛的測定 原子吸收光譜法》

適用范圍： 專門針對茶葉中銅含量的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測方法
方法特點：
? 采用石墨爐原子吸收光譜法
? 要求茶葉樣品含水量≤6%,，粉碎后過60目篩
銅檢出限： 1.0 mg/kg
質(zhì)控要求： 每20個樣品需插入1個有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),，測定值應(yīng)在證書標(biāo)示的不確定度范圍內(nèi)

執(zhí)行要點說明

? 茶葉基質(zhì)復(fù)雜,，建議優(yōu)先選用微波消解法處理樣品
? 銅易受污染，實驗過程需嚴(yán)格避免金屬器具接觸樣品
? 質(zhì)控樣品應(yīng)選擇與茶葉基體匹配的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如GBW10052綠茶成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）

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