茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)_混標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)

ZKQC8493-1

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30mL

萬(wàn)佳

不同組分

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茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)介紹：

【產(chǎn)品編號(hào)】ZKQC8493-1

【CAS.編號(hào)】

【中文名稱】茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)

【英文名稱】

【標(biāo)準(zhǔn)值】不同組分

【產(chǎn)品規(guī)格】30mL

【主要用途】

【保存條件】

【注意事項(xiàng)】

茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號(hào)	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫(kù)存	有效期至
ZKQC8493-1	茶飲料中5種色素質(zhì)控樣品/檸檬黃/日落黃/胭脂紅/莧菜紅/亮藍(lán)	——	不同組分	30mL	詢價(jià)	現(xiàn)貨

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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

1. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測(cè)定

適用范圍

適用于茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料等食品中檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等人工合成著色劑的檢測(cè)，包含液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法兩種檢測(cè)方法。

關(guān)鍵指標(biāo)要求

色素名稱	檢出限（液相色譜法）	定量限（液相色譜法）
檸檬黃	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
日落黃	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
胭脂紅	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
莧菜紅	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
亮藍(lán)	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg

關(guān)聯(lián)要求

? 前處理要求：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法進(jìn)行色素提取

? 質(zhì)控要求：需進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，回收率應(yīng)控制在80%-120%之間

2. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍

規(guī)定茶飲料中允許使用的著色劑種類及最大使用量，明確檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)在茶飲料中的使用限量。

限量要求

色素名稱	最大使用量（g/kg）	適用類別
檸檬黃	0.1	調(diào)味茶飲料
日落黃	0.1	調(diào)味茶飲料
亮藍(lán)	0.02	調(diào)味茶飲料

注：莧菜紅、胭脂紅不得用于茶飲料生產(chǎn)

特別說(shuō)明

檢測(cè)時(shí)應(yīng)關(guān)注著色劑混合使用時(shí)的疊加效應(yīng)，同類著色劑混合使用比例之和不得超過(guò)1。質(zhì)控樣品制備需按照GB/T 27404-2008《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測(cè)》要求執(zhí)行。

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