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草甘膦

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草甘膦介紹：

草甘膦


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標準名稱及標準號
GB 23200.113-2018 食品安全國家標準 植物源性食品中草甘膦及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
適用范圍
適用于植物源性食品（如谷物、蔬菜、水果等）中草甘膦及其代謝物氨甲基膦酸的殘留量檢測。
核心檢測方法
采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），通過水或酸性溶液提取樣品中目標物，經(jīng)離子交換柱凈化，結(jié)合衍生化反應(yīng)增強檢測靈敏度。
檢出限與定量限
草甘膦檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.02 mg/kg；代謝物氨甲基膦酸的LOD為0.005 mg/kg，LOQ為0.01 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求
1. 每批次樣品需包含空白對照、加標回收樣品（低、中、高濃度）；
2. 回收率范圍應(yīng)滿足70%-120%，相對標準偏差（RSD）≤15%；
3. 使用有證標準物質(zhì)或?qū)嶒炇易灾瀑|(zhì)控樣驗證方法準確性。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品提取：使用磷酸鹽緩沖液超聲提取，離心后取上清液；
2. 凈化：通過陰離子交換柱去除雜質(zhì)；
3. 衍生化：加入9-芴基甲基氯仿（FMOC-Cl）進行衍生反應(yīng)；
4. 儀器分析：LC-MS/MS分離檢測，外標法定量。
特別說明
1. 草甘膦易溶于水，樣品處理需避免高溫導(dǎo)致降解；
2. 衍生化反應(yīng)需嚴格控制pH值（8.5-9.5）和反應(yīng)時間（≥30分鐘）；
3. 基質(zhì)效應(yīng)可能影響檢測結(jié)果，需通過基質(zhì)匹配標準曲線校正。

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