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HBI大腸桿菌生化鑒定條（GB4789）

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5條/盒

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操作視頻｜IMViC實驗

用于大腸桿菌的生化鑒定,，每條組成：靛基質(zhì)試驗、西蒙氏枸椽酸鹽,、MR試驗,、VP試驗。（需Kovacs錠基質(zhì)試劑,、甲基紅試劑,、VP試劑）(GB4789.38標準）

添加劑： 每盒鑒定條需配套

1盒 HB8281 V-P 試劑盒

1盒 HB8280 甲基紅指示劑

1盒 HB8279 kovacs靛基質(zhì)試劑盒

使用說明：

1、實驗準備：從包裝盒中取出一條生化鑒定條,，打開蓋子,，用打孔器開孔或直接把膜撕掉。如果染菌或變色，則不能使用,，重新拿一條,。注：打孔器用75%酒精擦拭后使用。

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GB4789.38-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)

適用范圍：食品中大腸埃希氏菌的分離、鑒定與計數(shù),，適用于食品生產(chǎn),、流通及監(jiān)管環(huán)節(jié)的微生物檢測[4][5]。

核心檢測方法

基于IMViC生化試驗（靛基質(zhì),、甲基紅,、V-P、檸檬酸鹽試驗）鑒定大腸埃希氏菌,，結合菌落計數(shù)法進行定量分析[4][5],。

檢出限與定量限

最低檢出限為1 CFU/g，定量范圍需結合樣品稀釋梯度,，平板上典型菌落數(shù)應在30-300 CFU之間[4][5],。

質(zhì)控樣品要求

需同步進行陽性對照（如ATCC 25922標準菌株）和陰性對照試驗，培養(yǎng)基需空白培養(yǎng)驗證無菌性[4][5],。

關鍵實驗步驟

1. 菌懸液制備：挑取純化菌落制成均一懸液（濃度約10⁸ CFU/ml）
2. 生化反應：按順序進行靛基質(zhì)（加Kovacs試劑）,、甲基紅（培養(yǎng)后加試劑）、V-P（加A/B液）和檸檬酸鹽試驗
3. 結果判定：依據(jù)顯色反應判斷生化特性,，綜合IMViC模式確認菌種[4][5]

特別說明

1. 靛基質(zhì)試驗需在培養(yǎng)18-24小時后立即觀察,，延遲可能導致假陰性
2. V-P試驗需充分混勻試劑并觀察4小時內(nèi)的顯色變化
3. 檸檬酸鹽利用試驗需排除非特異性顏色干擾[4][5]

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