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煙酰胺_98-92-0,煙酰胺
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煙酰胺

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國家標(biāo)準(zhǔn):GB 2920-XXXX 食品添加劑 煙酸(煙酰胺)
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 2920-XXXX《食品添加劑 煙酸(煙酰胺)》
適用范圍 適用于食品添加劑中煙酰胺的質(zhì)量控制與檢測,包括純度、雜質(zhì)限量及理化指標(biāo)。
核心檢測方法 高效液相色譜法(HPLC),紫外檢測器波長設(shè)定為262 nm,流動相為磷酸鹽緩沖液與乙腈混合體系。
檢出限與定量限 檢出限為0.01 mg/kg,定量限為0.05 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求 需使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn),平行樣品重復(fù)測定相對偏差應(yīng)≤5%,加標(biāo)回收率需在90%-110%范圍內(nèi)。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品前處理:溶解后過0.45 μm濾膜;
2. 色譜條件:C18色譜柱,柱溫30℃,流速1.0 mL/min;
3. 峰面積定量。
特別說明 實(shí)驗(yàn)需避光操作,防止煙酰胺光解;標(biāo)準(zhǔn)溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配,避免長時間儲存導(dǎo)致降解。

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