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大豆苷_552-66-9
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大豆苷

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國家標準匹配結(jié)果
標準名稱及標準號 GB 23200.86-2016 食品安全國家標準 植物源性食品中多種植物生長調(diào)節(jié)劑的測定 液相色譜-質(zhì)譜法
適用范圍 適用于大豆及其制品中大豆苷等異黃酮類物質(zhì)的定量檢測，涵蓋原料、加工食品及生物樣本基質(zhì)。
核心檢測方法 液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS），采用梯度洗脫程序，C18色譜柱分離，多反應監(jiān)測（MRM）模式定量。
檢出限與定量限 方法檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.03 mg/kg（以干重計）。
質(zhì)控樣品要求 每批次需包含空白對照、基質(zhì)加標樣品和平行樣，加標回收率應控制在80%-120%，相對標準偏差（RSD）≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品經(jīng)甲醇-水（70:30）超聲提取
2. 過0.22 μm有機系濾膜凈化
3. 色譜條件：柱溫40℃，流速0.3 mL/min
4. 質(zhì)譜采用負離子模式，監(jiān)測離子對255.1→135.0（定量離子）。
特別說明 1. 需驗證大豆苷與染料木黃酮的分離度（≥1.5）
2. 標準品純度要求≥98%
3. 基質(zhì)效應需通過標準添加法校正
4. 儀器需每12小時進行質(zhì)量軸校準。

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