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放線菌酮

CCPD101184

Cycloheximide

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66-81-9

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放線菌酮介紹：

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放線菌酮

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中放線菌酮?dú)埩袅康臏y定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物源性食品（如谷物、蔬菜、水果等）中放線菌酮?dú)埩袅康亩繙y定，檢測基質(zhì)包括原料及加工制品。

核心檢測方法

采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），通過乙腈提取樣本中的目標(biāo)物，經(jīng)固相萃取柱凈化后，用多反應(yīng)監(jiān)測模式（MRM）進(jìn)行定性與定量分析。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.005 mg/kg，定量限（LOQ）為0.01 mg/kg。不同基質(zhì)需通過空白加標(biāo)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)際定量能力。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測需包含空白樣品、空白加標(biāo)樣品（加標(biāo)濃度為LOQ水平）及實(shí)際樣品平行樣。加標(biāo)回收率應(yīng)控制在70%-120%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品均質(zhì)后用乙腈振蕩提取；
2. 提取液經(jīng)C18或等效固相萃取柱凈化；
3. 氮吹濃縮后復(fù)溶，過0.22 μm濾膜；
4. LC-MS/MS分析，外標(biāo)法定量。

特別說明

1. 放線菌酮易光解，實(shí)驗(yàn)需避光操作；
2. 不同基質(zhì)可能需調(diào)整凈化步驟，如高色素樣品需增加石墨化碳黑吸附步驟；
3. 質(zhì)譜參數(shù)需定期校準(zhǔn)以確保靈敏度。

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