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紫菜粉成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

GBW(E)100713

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濃度/純度/標(biāo)準(zhǔn)值：見詳情
應(yīng)用領(lǐng)域：
保存條件：
使用注意事項(xiàng)：
特征形態(tài)：固態(tài)
基體：
主要分析方法：
定值單位：鋼研納克檢測(cè)技術(shù)股份有限公司
規(guī)格：

	標(biāo)準(zhǔn)值	不確定度	單位	CAS
K	2.4	0.1	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7440-09-7
Na	0.96	0.03	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7440-23-5
Ca	0.35	0.03	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7440-70-2
Mg	0.40	0.02	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7439-95-4
Fe	0.094	0.004	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7439-89-6
Zn	0.0029	0.0003	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7440-66-6
Mn	0.0048	0.0004	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-2)	7439-96-5
Cr	8.2	0.4	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7440-47-3
As	38	2	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7440-38-2
Cd	0.49	0.03	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7440-43-9
Hg	0.013	0.002	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7439-97-6
Pb	0.94	0.05	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7439-92-1
Cu	10.5	0.7	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7440-50-8
Ni	（6.2）		質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7440-02-0
Se	0.10	0.02	質(zhì)量分?jǐn)?shù)(×10^-6)	7782-49-2

研制單位名稱：鋼研納克檢測(cè)技術(shù)股份有限公司

以上信息僅供參考,，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),！

標(biāo)準(zhǔn)名稱	GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
適用范圍	適用于紫菜粉等食品中水分的檢測(cè),，包含直接干燥法,、減壓干燥法及蒸餾法,。
核心檢測(cè)方法	直接干燥法（105℃±2℃恒重法）為默認(rèn)方法，其他方法需根據(jù)樣品特性選擇,。
檢出限與定量限	檢出限為0.1g/100g,，定量限為0.5g/100g。
質(zhì)控樣品要求	需使用已知水分含量的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行平行實(shí)驗(yàn),，偏差≤5%,。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品粉碎均勻、稱量精確至0.0001g,，干燥后冷卻至室溫稱重,。
特別說明	高糖或易焦化樣品需采用減壓干燥法。

標(biāo)準(zhǔn)名稱	GB 5009.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定
適用范圍	紫菜粉等食品中總灰分及水溶性/酸不溶性灰分的測(cè)定,。
核心檢測(cè)方法	高溫灼燒法（550℃±25℃馬弗爐灰化）,。
檢出限與定量限	檢出限為0.1g/100g，定量限為0.3g/100g,。
質(zhì)控樣品要求	需同步測(cè)定空白及標(biāo)準(zhǔn)灰分質(zhì)控樣,，相對(duì)誤差≤10%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品預(yù)炭化后轉(zhuǎn)入馬弗爐,，冷卻后稱重需在干燥器中平衡溫度,。
特別說明	含鹽量高的樣品需控制升溫速率防止爆燃。

標(biāo)準(zhǔn)名稱	GB 5009.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
適用范圍	紫菜粉中粗蛋白含量的凱氏定氮法檢測(cè),。
核心檢測(cè)方法	全自動(dòng)凱氏定氮法,，包含消化、蒸餾,、滴定三步驟,。
檢出限與定量限	檢出限為0.1g/100g，定量限為0.3g/100g,。
質(zhì)控樣品要求	需使用標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)質(zhì)控樣（如酪蛋白）,，回收率需在95%-105%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	硫酸消化溫度控制（420℃±10℃）,、蒸餾裝置密封性驗(yàn)證,。
特別說明	含硝酸鹽樣品需增加鋅粉還原步驟。

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