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苦杏仁苷

A10144-20mg

Amygdalin

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29883-15-6

20mg

源葉

含量93.1%，可溯源

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苦杏仁苷介紹：

分子式：C20H27NO11
分子量：457.43
儲存條件：2-8℃
外觀：斜方柱狀結(jié)晶
用途：科研

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手機版：苦杏仁苷

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國家標準解讀

標準名稱及標準號

食品安全國家標準植物源性食品中苦杏仁苷的測定液相色譜法（GB 23200.13-2016）

適用范圍	適用于植物源性食品（包括杏仁、桃仁、中藥材等）中苦杏仁苷的定量檢測，檢測基質(zhì)包括固體、半固體及液態(tài)樣品。

核心檢測方法

采用高效液相色譜法（HPLC），色譜柱為C18反相柱，流動相為甲醇-水梯度洗脫，檢測波長210 nm，外標法定量。

檢出限與定量限

固體樣品檢出限0.05 mg/kg，定量限0.15 mg/kg；液態(tài)樣品檢出限0.01 mg/L，定量限0.03 mg/L。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測需包含空白樣品、基質(zhì)加標樣品（加標濃度在定量限至標準曲線最高點范圍內(nèi)），加標回收率應(yīng)控制在80%-120%。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品前處理：超聲輔助甲醇提取，離心后過0.22 μm濾膜
2. 色譜條件：流速1.0 mL/min，柱溫30℃，進樣量10 μL
3. 標準曲線：需覆蓋0.05-50 mg/L濃度范圍。

特別說明	苦杏仁苷在高溫下易水解，樣品前處理需全程避光且溫度≤25℃。檢測結(jié)果需結(jié)合樣品含水量進行干重/濕重校正。

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