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嘔吐毒素

B24150-5mg

Deoxynivalenol

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5mg

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嘔吐毒素介紹：

分子式：C15H20O6
分子量：296.32
儲(chǔ)存條件：2-8℃
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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 谷物中嘔吐毒素的測(cè)定》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.209-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 谷物中嘔吐毒素的測(cè)定》

適用范圍

適用于小麥、玉米、大米等谷物及其制品中嘔吐毒素（DON）含量的測(cè)定。

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC），使用紫外檢測(cè)器或二極管陣列檢測(cè)器，C18色譜柱分離。

檢出限與定量限

檢出限為0.01 mg/kg，定量限為0.03 mg/kg，需通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線驗(yàn)證線性范圍。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品（加標(biāo)量為定量限的1-3倍），回收率應(yīng)控制在80%-120%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品粉碎后過(guò)0.5 mm篩；
2. 乙腈-水（84:16）超聲提取30分鐘；
3. 提取液經(jīng)免疫親和柱凈化；
4. 氮吹濃縮后定容，HPLC分析。

特別說(shuō)明

1. 免疫親和柱需驗(yàn)證柱效，避免交叉污染；
2. 標(biāo)準(zhǔn)溶液需避光保存，臨用現(xiàn)配；
3. 基質(zhì)效應(yīng)需通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)添加法評(píng)估。

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