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釀酒酵母_
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釀酒酵母

BNCC185484 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉,；斜面,；菌液,；平板 {{inventory}} {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情

產(chǎn)品中文名稱
釀酒酵母
產(chǎn)品英文名稱
Saccharomyces cerevisiae
參考用途
耐高糖。
形態(tài)特性
菌落直徑為1-2mm,，邊緣整齊,，不透明,，正面乳白色，中間凸起,，表面明亮,，表面光滑,，質(zhì)地濕潤,，易挑起，G＋（藍紫色）,，橢圓形
培養(yǎng)基
酵母浸粉：3.0,，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0,，酪蛋白胨：5.0,，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件
28℃,；24-48h,；好氧
培養(yǎng)方法
①準備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板；②安全柜中打開,，用酒精燈灼燒頂部,，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎,；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管,，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻,；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中,，涂布均勻，重復兩次獲得兩個平板,；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),，菌種長出即可使用。
存儲形式
2-8℃
提供形式
凍干粉,；斜面,；菌液；平板
備注
‖描述│發(fā)酵葡萄糖,、蔗糖,、麥芽糖、半乳糖,、棉子糖,；不發(fā)酵乳糖、松三糖,；不同化木糖,、乙醇、甘油。

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