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產品中文名稱：糞腸球菌
產品英文名稱：Enterococcus faecalis
參考用途：發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料、乳制品等。
形態(tài)特性：大小：1-2mm 形狀：圓形 邊緣：不整齊 透明度：不透明顏色：乳白色 隆起度：中間凸起 表面：明亮光滑 質地：濕潤黏稠
培養(yǎng)基：蛋白胨：15.0，酵母浸粉：2.0，葡萄糖：10.0，可溶性淀粉：0.5，NaCl：5.0，番茄浸粉：5.0，L-半胱氨酸：0.5，肝浸粉：0.3，瓊脂：20.0，pH：6.8±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：37℃；48-72h；好氧
培養(yǎng)方法：①準備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復兩次獲得兩個平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；菌液；平板
備注：‖采集地│哈薩克斯坦一牧場‖描述│在CM0233培養(yǎng)基上培養(yǎng)2天，菌落乳白色、圓形、1-1.5㎜、光滑、半透明、邊緣整齊。細胞卵圓形、大多數(shù)成對或成鏈狀，直徑0.5-1μm；G+，不運動，無芽孢，有機化能，兼性厭氧；最適溫度30~37℃；耐酸，最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產乳酸。
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