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糞腸球菌

BNCC194756

Enterococcus faecalis

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凍干粉；菌液；平板

北納生物/BNCC

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糞腸球菌介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：糞腸球菌
產(chǎn)品英文名稱：Enterococcus faecalis
參考用途：潛在益生菌
形態(tài)特性：菌落直徑為0.5-1mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面灰白色，中間凸起，表面光滑，易挑起，G＋（藍(lán)紫色），球菌
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸鎂：0.2，乙酸鈉：5.0，檸檬酸氫二銨：2.0，磷酸氫二鉀：2.0，硫酸錳：0.04，吐溫80：1.0，瓊脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：30℃；18-24h；好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；菌液；平板
備注：‖采集地│保定‖描述│發(fā)酵葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖、甘露糖、海藻糖；革蘭氏陽性，菌體呈桿狀，無芽孢，菌落圓形，接觸酶陰性，兼性厭氧，15℃不生長(zhǎng) 45℃生長(zhǎng)。

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.41-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 腸球菌檢驗(yàn)》

適用范圍

適用于食品中糞腸球菌和屎腸球菌的定性檢測(cè)與定量計(jì)數(shù)，包括食品原料、加工食品及環(huán)境樣本中的檢測(cè)。

核心檢測(cè)方法

采用膜過濾法或傾注平板法進(jìn)行樣品前處理，通過選擇性培養(yǎng)基（如KF鏈球菌瓊脂）分離培養(yǎng)，結(jié)合生化鑒定（膽汁七葉苷試驗(yàn)、PYR試驗(yàn)）確認(rèn)菌種。

檢出限與定量限

定性檢測(cè)檢出限為1 CFU/25 g（或mL）；定量檢測(cè)限為10 CFU/g（或mL），需根據(jù)樣品基質(zhì)調(diào)整稀釋梯度。

質(zhì)控樣品要求

1. 陽性對(duì)照：使用糞腸球菌標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 29212）；
2. 陰性對(duì)照：使用非目標(biāo)菌（如大腸埃希氏菌）；
3. 每批次實(shí)驗(yàn)需包含空白培養(yǎng)基對(duì)照。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品均質(zhì)與稀釋：按1:10比例稀釋并振蕩混勻；
2. 接種與培養(yǎng)：取1 mL稀釋液傾注培養(yǎng)基，36±1℃培養(yǎng)48小時(shí)；
3. 菌落鑒定：挑取典型菌落（直徑1-2 mm、灰白色）進(jìn)行革蘭氏染色、過氧化氫酶試驗(yàn)及生化反應(yīng)確認(rèn)。

特別說明

1. 需在生物安全二級(jí)（BSL-2）實(shí)驗(yàn)室操作；
2. 若樣品含干擾物質(zhì)（如抗生素），需增加中和劑處理；
3. 檢測(cè)結(jié)果需結(jié)合菌落形態(tài)與生化試驗(yàn)綜合判定，必要時(shí)采用分子生物學(xué)方法復(fù)核。

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