芽孢桿菌屬_標(biāo)準(zhǔn)菌株_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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芽孢桿菌屬

BNCC194583

Bacillus sp.

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凍干粉；斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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芽孢桿菌屬介紹：

注意：該價格為凍干粉價格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：芽孢桿菌屬
產(chǎn)品英文名稱：Bacillus sp.
參考用途：產(chǎn)堿性蛋白酶
形態(tài)特性：菌落直徑為2-4mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面灰白色，中間凸起，表面粗糙，表面灰暗，質(zhì)地黏稠，易挑起，G＋（藍(lán)紫色），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培養(yǎng)條件：37℃；18-24h；好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖描述│最適pH7.2-8.0；最適發(fā)酵溫度34℃。

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

GB 4789.3-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗芽孢桿菌檢驗》

適用范圍

適用于食品及食品加工環(huán)境中芽孢桿菌屬的定性、定量檢測，包括食品原料、半成品、成品及環(huán)境樣本中需氧芽孢桿菌的計數(shù)與鑒定。

核心檢測方法

1. 樣品前處理：采用熱處理（80℃, 10分鐘）選擇性激活芽孢；
2. 平板計數(shù)法：使用含營養(yǎng)瓊脂的培養(yǎng)基進(jìn)行菌落計數(shù)；
3. 生化鑒定：通過過氧化氫酶試驗、葡萄糖發(fā)酵等生化反應(yīng)確認(rèn)菌屬。

檢出限與定量限

1. 定量檢測：最低可報告濃度為10 CFU/g（mL），檢測范圍10¹–10⁸ CFU/g（mL）；
2. 定性檢測：至少1個菌落形成單位（CFU）為陽性判定依據(jù)。

質(zhì)控樣品要求

1. 陽性對照：使用枯草芽孢桿菌（ATCC 6633）作為標(biāo)準(zhǔn)菌株；
2. 陰性對照：使用無菌生理鹽水替代樣本；
3. 平行樣品：同一批次樣本需檢測2個平行樣，結(jié)果差異不得超過±1個對數(shù)單位。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 熱處理滅活非芽孢菌體；
2. 梯度稀釋樣本后涂布于平板；
3. 35±1℃培養(yǎng)48小時觀察菌落；
4. 對典型菌落進(jìn)行革蘭氏染色及生化試驗確認(rèn)。

特別說明

1. 檢測環(huán)境需符合生物安全二級（BSL-2）要求；
2. 如樣本含干擾物質(zhì)（如油脂），需增加預(yù)處理步驟；
3. 結(jié)果報告需注明檢測方法及培養(yǎng)條件。

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