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巴西曲霉

BNCC341632

Aspergillus brasiliensis

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凍干粉；斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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巴西曲霉介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱(chēng)：巴西曲霉
產(chǎn)品英文名稱(chēng)：Aspergillus brasiliensis
參考用途：/
形態(tài)特性：初期菌絲白色，培養(yǎng)后期菌絲開(kāi)始產(chǎn)生黑色孢子，培養(yǎng)基背面黃色，有明顯褶皺。
培養(yǎng)基：馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件：28℃，5-7天；好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板 1-2 塊；②安全柜中打開(kāi)，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取 0.5mL 無(wú)菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/個(gè)，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：/

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手機(jī)版：巴西曲霉

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標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.16-2016

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定

適用范圍

適用于食品及原料中產(chǎn)毒霉菌（包括曲霉屬中的巴西曲霉等）的形態(tài)學(xué)鑒定，用于評(píng)估食品中霉菌污染風(fēng)險(xiǎn)。

核心檢測(cè)方法

1. 顯微鏡觀察法：通過(guò)菌落形態(tài)、分生孢子頭結(jié)構(gòu)及孢子鏈特征進(jìn)行鑒定。
2. 分子生物學(xué)方法：輔助使用PCR技術(shù)驗(yàn)證特定基因片段。

檢出限與定量限

顯微鏡法檢出限為1×103 CFU/g；定量限為1×10? CFU/g，需結(jié)合平板計(jì)數(shù)法進(jìn)行半定量分析。

質(zhì)控樣品要求

1. 陽(yáng)性對(duì)照：使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如巴西曲霉ATCC 16888）。
2. 陰性對(duì)照：使用無(wú)菌培養(yǎng)基平行實(shí)驗(yàn)，確保無(wú)交叉污染。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品預(yù)處理：均質(zhì)化后接種于PDA培養(yǎng)基，28℃培養(yǎng)5-7天。
2. 顯微制片：乳酸酚棉藍(lán)染色后觀察分生孢子梗和頂囊特征。
3. 結(jié)果判定：比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)圖譜及ATCC菌株形態(tài)特征。

特別說(shuō)明

1. 巴西曲霉需與黃曲霉、黑曲霉區(qū)分，重點(diǎn)關(guān)注分生孢子頭顏色和孢子表面紋路。
2. 實(shí)驗(yàn)人員需具備真菌分類(lèi)學(xué)培訓(xùn)背景，避免誤判。

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