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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 餅干中錳質(zhì)控樣品
餅干中錳質(zhì)控樣品_
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餅干中錳質(zhì)控樣品

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餅干中錳質(zhì)控樣品介紹:

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.90-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鐵、鎂、錳的測定》
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餅干、谷物、乳制品等食品中錳元素的檢測,涵蓋質(zhì)控樣品中錳含量的測定與驗(yàn)證。
核心檢測方法
采用火焰原子吸收光譜法(FAAS)或電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)。餅干樣品需經(jīng)微波消解或濕法消解后,用標(biāo)準(zhǔn)曲線法進(jìn)行定量分析。
檢出限與定量限
火焰原子吸收光譜法檢出限為0.05 mg/kg,定量限為0.15 mg/kg;ICP-MS法檢出限為0.005 mg/kg,定量限為0.015 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求
質(zhì)控樣品需與實(shí)際樣品基質(zhì)匹配,均勻性符合GB/T 27404-2008要求,錳含量應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍內(nèi),且需提供不確定度范圍。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品粉碎后過80目篩;
2. 硝酸-過氧化氫體系微波消解(溫度≤200℃);
3. 定容后過濾,上機(jī)測定;
4. 每批次實(shí)驗(yàn)需加標(biāo)回收率質(zhì)控(要求85%-110%)。
特別說明
1. 實(shí)驗(yàn)器皿需經(jīng)20%硝酸浸泡處理;
2. 高脂餅干樣品需增加消解步驟;
3. 質(zhì)控樣品檢測頻次應(yīng)≥10%總樣本量;
4. 結(jié)果保留三位有效數(shù)字。

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