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當前位置: 首頁 標準物質 有機類 純品 標準物質/維生素K1/GB 5009.158-2016
標準物質/維生素K1/GB 5009.158-2016_84-80-0
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標準物質/維生素K1/GB 5009.158-2016

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商城編碼 產品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
見產品詳情
40g
2026-02-09
4
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97.9%
100mg
84-80-0
2028-04-15
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標準名稱及標準號
GB 5009.158-2016《食品安全國家標準 食品中維生素K1的測定》
適用范圍
本標準適用于乳及乳制品、油脂、嬰幼兒食品等基質中維生素K1的定量檢測。檢測對象為天然或強化添加的維生素K1(CAS:84-80-0),不適用于其他形式維生素K的測定。
核心檢測方法
采用高效液相色譜法(HPLC)結合紫外檢測器,色譜柱為C18反相色譜柱,流動相為甲醇-水(95:5),檢測波長為254 nm。樣品需經皂化、提取、凈化等前處理步驟。
檢出限與定量限
方法檢出限(LOD)為0.5 μg/kg,定量限(LOQ)為1.5 μg/kg。需通過標準曲線驗證線性范圍(1~50 μg/mL),相關系數(shù)R2≥0.999。
質控樣品要求
每批次樣品需包含空白對照、加標回收樣品(加標量為LOQ的1~5倍)。回收率應控制在80%~120%,平行樣品相對標準偏差(RSD)≤10%。
關鍵實驗步驟
1. 樣品皂化:加入氫氧化鉀乙醇溶液,70℃水浴皂化30分鐘;
2. 液液萃取:用正己烷分三次萃取,合并有機相;
3. 凈化處理:過0.45 μm有機濾膜;
4. 色譜分析:進樣量10 μL,柱溫30℃,流速1.0 mL/min。
特別說明
維生素K1對光敏感,所有操作需避光進行。若樣品含大量色素(如葉綠素),需增加硅膠柱凈化步驟。實驗用水須達到GB/T 6682一級水標準。
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