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天竺葵素

CCPE901356

Pelargonidin chloride

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134-04-3

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天竺葵素介紹：

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有效期：2028-05-17 00:00:00
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天竺葵素

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 31126-2014 食品中天竺葵素的高效液相色譜檢測(cè)方法

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB/T 31126-2014《食品中天竺葵素的高效液相色譜檢測(cè)方法》
適用范圍	適用于食品（如果汁、果醬、糖果等加工食品及原料）中天竺葵素的定量檢測(cè)。

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC），采用C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脫，檢測(cè)波長(zhǎng)520 nm。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.05 mg/kg，定量限（LOQ）為0.15 mg/kg。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需同步檢測(cè)空白樣品、加標(biāo)回收樣品（低、中、高濃度），回收率需控制在80%-120%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：采用酸化乙醇提取，離心后過(guò)0.45 μm濾膜；
2. 色譜條件：流速1.0 mL/min，柱溫30℃；
3. 定量分析：外標(biāo)法峰面積定量。

特別說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)需避光操作，避免天竺葵素光解；標(biāo)準(zhǔn)曲線需覆蓋樣品濃度范圍，相關(guān)系數(shù)≥0.999。

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