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糙米粉中無機(jī)砷分析質(zhì)控樣

MCS-10164

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20g

微標(biāo)標(biāo)物

0.306mg/kg

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糙米粉中無機(jī)砷分析質(zhì)控樣

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GB 5009.11-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定》

適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)適用于糙米粉,、稻米,、水產(chǎn)動(dòng)物、嬰幼兒谷類輔助食品等基質(zhì)中無機(jī)砷（包括As3?和As??）的檢測,，涵蓋液相色譜-原子熒光光譜法（LC-AFS）和液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法（LC-ICP-MS）兩種方法,。

關(guān)鍵檢測參數(shù)

檢出限（LC-AFS法）	0.02 mg/kg（以As計(jì)）
定量限（LC-AFS法）	0.04 mg/kg
檢出限（LC-ICP-MS法）	0.002 mg/kg（靈敏度更高）

樣品前處理要求

針對糙米粉樣品需采用：
1. 鹽酸提取法（0.15 mol/L HCl，90℃水浴提?。?br> 2. 固液分離后經(jīng)陰離子交換柱凈化處理

質(zhì)控要求

每批次樣品需同步測定基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
加標(biāo)回收率應(yīng)控制在80%-120%	允許偏差
保留時(shí)間定性窗口±2.5%	系統(tǒng)要求

關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)

需結(jié)合GB 2762-2022《食品中污染物限量》執(zhí)行,，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：
谷物及其制品無機(jī)砷限量：0.2 mg/kg（特別規(guī)定嬰幼兒食品嚴(yán)于0.1 mg/kg）

方法驗(yàn)證要點(diǎn)

驗(yàn)證項(xiàng)目	具體要求
淀粉基質(zhì)干擾	色譜柱干擾排除效果驗(yàn)證
pH值影響	提取液pH值對砷形態(tài)穩(wěn)定性測試
離子分離度	共存離子（如Se、Hg）分離驗(yàn)證

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