乳粉中鈉分析質(zhì)控樣_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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乳粉中鈉分析質(zhì)控樣

MCS-11142

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20g

萘析精選

5.84g/kg

冷藏儲(chǔ)存

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乳粉中鈉分析質(zhì)控樣介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：	乳粉中鈉分析質(zhì)控樣
編號(hào)：	MCS-11142	批號(hào)：	見證書
規(guī)格：	20g	性狀：	固體粉末
包裝：	白色塑料瓶	儲(chǔ)存條件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物	標(biāo)準(zhǔn)值	單位
鈉	5.84	g/kg

3. 說(shuō)明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。

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乳粉中鈉分析質(zhì)控樣相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測(cè)定》

適用范圍

適用于乳粉、乳制品、谷物、嬰幼兒食品等各類食品中鉀和鈉含量的測(cè)定。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

? 規(guī)定火焰原子吸收光譜法（AAS）和電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）兩種檢測(cè)方法

? 明確樣品前處理要求：干法灰化或微波消解處理

? 強(qiáng)調(diào)需使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行方法驗(yàn)證

檢出限與定量限

方法	鈉檢出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
火焰原子吸收法	0.5	1.5
ICP-MS法	0.02	0.06

2. 《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測(cè)》

適用范圍

適用于食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制，包括乳粉中鈉含量分析的全程質(zhì)量控制。

關(guān)鍵控制點(diǎn)

? 質(zhì)控樣要求：應(yīng)使用基質(zhì)匹配的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

? 精密度控制：平行樣相對(duì)偏差≤10%

? 準(zhǔn)確度控制：加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-115%

? 儀器校準(zhǔn)：要求使用標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行每日校準(zhǔn)

3. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

? 規(guī)定乳粉中鈉含量應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示值的允許誤差范圍（≥80%標(biāo)示值）

? 要求檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室出具的結(jié)果應(yīng)包含測(cè)量不確定度

? 明確取樣要求：至少抽取3個(gè)獨(dú)立包裝樣品進(jìn)行混合

實(shí)施要點(diǎn)說(shuō)明

質(zhì)控樣分析時(shí)應(yīng)同步進(jìn)行：①空白試驗(yàn) ②平行樣測(cè)定 ③加標(biāo)回收試驗(yàn) ④標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)驗(yàn)證，其中標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)驗(yàn)證結(jié)果應(yīng)在證書給定不確定度范圍內(nèi)。

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