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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007
白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007_
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白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007

MCS-50155 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 480mL {{goodObj.date}} 微標(biāo)標(biāo)物 {{item.norm}} 見備注 {{inventory}} 冷藏儲(chǔ)存 冰袋運(yùn)輸
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白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007介紹：

白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007


白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007 貨號(hào)：MCS-50155 由 萘析商城 為您提供，如您想了解更多關(guān)于 白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007 貨號(hào)：MCS-50155的報(bào)價(jià)、型號(hào)、貨期、參數(shù)（濃度）等信息，歡迎來(lái)電或通過(guò)在線客服咨詢。除供應(yīng) 白酒中總酸、總酯、酒精度分析質(zhì)控樣GB/T 10345-2007 貨號(hào)：MCS-50155 外，萘析商城還可為您提供其他標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、質(zhì)控樣、化學(xué)試劑、SPE、免疫親和柱、針頭濾器、色譜柱、進(jìn)樣瓶、離心管、槍頭等實(shí)驗(yàn)室耗材類產(chǎn)品，是您值得信賴的合作伙伴。

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（總酯（以乙酸乙酯計(jì)） 3.67 總酸（以乙酸計(jì)） 0.751
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《白酒分析方法》中總酸、總酯、酒精度相關(guān)內(nèi)容解讀
一、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒中總酸、總酯、酒精度等理化指標(biāo)的測(cè)定方法，適用于各類蒸餾酒及配制酒的質(zhì)量控制與分析。
二、總酸測(cè)定（第6章）
方法原理： 酸堿中和滴定法，以酚酞為指示劑，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定
檢出限： 以乙酸計(jì)，最低檢出濃度為0.1 g/L
質(zhì)控要求： ? 平行測(cè)定允許差 ≤ 5%
? 需使用基準(zhǔn)級(jí)鄰苯二甲酸氫鉀標(biāo)定NaOH溶液
三、總酯測(cè)定（第7章）
方法原理： 皂化-反滴定法，過(guò)量NaOH皂化后，用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液反滴定
檢出限： 以乙酸乙酯計(jì)，最低檢出濃度為0.2 g/L
關(guān)鍵控制點(diǎn)： ? 皂化時(shí)間需嚴(yán)格控制在30分鐘（回流狀態(tài)）
? 空白試驗(yàn)與樣品同步處理
? 結(jié)果需扣除總酸影響（計(jì)算公式：總酯=總酯測(cè)定值-總酸值×0.875）
四、酒精度測(cè)定（第5章）
方法原理： 蒸餾-密度法，采用酒精計(jì)或密度瓶法測(cè)定
溫度校正： 需按照GB/T 10345-2007附錄B進(jìn)行20℃溫度校正
質(zhì)控要求： ? 兩次平行測(cè)定差值 ≤ 0.1%vol
? 蒸餾過(guò)程需控制餾出液體積為原樣體積的95-98%
五、關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)
? GB/T 601 化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備
? JJG 196 常用玻璃量器檢定規(guī)程

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