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雞蛋粉中強(qiáng)力霉素,、土霉素分析質(zhì)控樣

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雞蛋粉中強(qiáng)力霉素、土霉素分析質(zhì)控樣

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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀：雞蛋粉中強(qiáng)力霉素、土霉素分析

GB 31658.17-2021 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中四環(huán)素類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

適用范圍：

適用于動(dòng)物肌肉,、內(nèi)臟,、蛋、奶等食品中強(qiáng)力霉素,、土霉素,、四環(huán)素等四環(huán)素類藥物殘留量的測(cè)定，包含雞蛋粉等加工蛋制品,。

核心內(nèi)容

前處理要求：	樣品經(jīng)乙腈-EDTA溶液提取,，通過(guò)HLB固相萃取柱凈化。
儀器條件：	采用C18色譜柱,，流動(dòng)相為甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脫,，質(zhì)譜采用多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式。
檢出限與定量限：	強(qiáng)力霉素和土霉素的檢出限（LOD）為5 μg/kg,，定量限（LOQ）為10 μg/kg,。

質(zhì)控要求

?	需在每批次樣品中添加空白基質(zhì)加標(biāo)質(zhì)控樣，回收率范圍應(yīng)為70%-120%
?	質(zhì)控樣應(yīng)與待測(cè)樣品同步進(jìn)行前處理及上機(jī)分析

關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)

?	GB 31650-2019：規(guī)定雞蛋中土霉素殘留限量≤200 μg/kg,，強(qiáng)力霉素按四環(huán)素類總和計(jì)
?	SN/T 2585-2010：提供替代檢測(cè)方法,，適用于進(jìn)出口檢驗(yàn)

操作注意事項(xiàng)

1.	雞蛋粉樣品需充分均質(zhì)化，避免結(jié)塊影響提取效率
2.	四環(huán)素類易與金屬離子絡(luò)合,，實(shí)驗(yàn)器具應(yīng)避免使用金屬材質(zhì)
3.	質(zhì)控樣濃度建議覆蓋LOQ至限量值（如10 μg/kg,、100 μg/kg、200 μg/kg）

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