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黃曲霉毒素總量免疫親和柱

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國家標準： 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
標準名稱及標準號 GB 5009.22-2016
適用范圍 適用于谷物、堅果、油脂、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2總量的檢測。
核心檢測方法 免疫親和層析凈化結(jié)合高效液相色譜法（HPLC），通過免疫親和柱特異性吸附目標毒素后進行洗脫和定量分析。
檢出限與定量限 檢出限（LOD）為0.03 μg/kg，定量限（LOQ）為0.1 μg/kg（以黃曲霉毒素B1計）。
質(zhì)控樣品要求 需使用空白基質(zhì)添加標準品的質(zhì)控樣，添加回收率應(yīng)控制在70%~120%，相對標準偏差（RSD）≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品粉碎后甲醇-水溶液提取；
2. 免疫親和柱凈化（流速≤3 mL/min）；
3. 甲醇洗脫目標物并氮吹濃縮；
4. HPLC分離（C18色譜柱，流動相為甲醇-水梯度洗脫）；
5. 熒光檢測器定量分析（激發(fā)波長365 nm，發(fā)射波長435 nm）。
特別說明 1. 實驗環(huán)境需避光操作；
2. 免疫親和柱需驗證結(jié)合效率（≥80%）；
3. 色譜分析時需使用溴溶液柱后衍生化增強熒光信號。

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